大脑喜欢良好的饮食

个人的饮食习惯对学习会产生很大的影响，食物是能量中碳水化合物和糖分的来源，也是我们身体需要的制造氨基酸的蛋白质来源，食物提供或释放或阻滞各种神经递质的成分，而这些神经递质或让我们警醒，或让我们昏昏欲睡，有些食物甚至有助于我们记住事情

而选择饮食的时间和摄取各种食物的顺序，对脑的影响也很大。

饮食对学习的影响因人而异，他们影响脑的活动少至10%，多达65%，对此我们给家长如下的饮食建议：

1. 将碳水化合物与蛋白质一起进食，减少血液中糖分和胰岛素的急剧突变；

2. 鸡蛋、麦芽、鲑鱼、不饱和脂肪、干果、深绿色叶状蔬菜、苹果、香蕉和瘦肉都被证实对脑功能有益；

3. 在两餐之间大量饮水，每餐喝一杯水；

4. 少食多餐，一天中持续不断的给脑提供营养和能量供应。